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    奶粉追溯體係不理想:追溯公示信息各不同 平台

     發布時間:2018-05-17    來 源:未知        瀏覽:

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    文章摘要:快速花費品 網訊: 不合品牌 奶粉 的追溯程度不合,花費者看到的追溯信息不一,除個別fmcg行業乳企外,最受存眷的奶粉奶源地信息廣泛缺席。乳業專家指出,奶粉追溯還應在內容上細化
           快速花費品網訊:不合品牌奶粉的追溯程度不合,花費者看到的追溯信息不一,除個別fmcg行業乳企外,最受存眷的奶粉奶源地信息廣泛“缺席”。乳業專家指出,奶粉追溯還應在內容上細化,切近花費者的需求,同時做到當局、企業、花費者三方監督。

    國外快消品牌奶粉中,記者掃描“雀巢能恩”進級配方乳粉罐底二維碼,頁麵直接跳轉出來了包含產品名稱、含量、臨盆工廠、收貨客戶、中轉倉等17項信息;“雅培”二維碼掃描後,可顯示產品名稱、批號、奶源地進口質檢證書編號等7項內容。

    國產品牌裏,雅士利、三元、伊利、輝山、飛鶴、完達山等均在外包裝上貼有二維碼,但用手機掃描,並不克不及直接顯示信息,多半隻是出現一串溯源數字,需到官網查詢,少部分不克不及辨認。隨後,記者登錄上述乳企的官網測驗測驗輸入追溯碼,均能查看到追溯信息,但公示的內容有不少差別。

    奶粉追溯體係不睬想:追溯公示信息各不合 平台進展遲緩

    掃描一罐嬰幼兒奶粉的二維碼,奶粉臨盆、考驗、運輸、發賣等環節一一出現,這是嬰幼兒配方乳粉追溯的藍圖。

    完達山網上可看到10項追溯信息,包含食物名稱、規格、臨盆日期、臨盆者名稱等;輝山官網查詢到產品標準、名稱、外包裝、標簽、考驗申報5項追溯信息;飛鶴的溯源涉及18項信息,且可懂得到鮮奶的奶源地;雅士利官網則顯示產品信息、企業信息、考驗申報、應用解釋、養分成分等5大年夜項18個信息。

    對於乳企追溯信息各不雷同的現象,中國乳成品工業協會理事長宋昆岡給出解釋,“國度對追溯體係不做同一規定,由各個企業製訂本身的追溯體係。”追溯體係是企業對本身產品的信息收集,供給追溯技巧的不是一家企業,“所用的方法也不一樣,可以或許達到目標就行了”。

    花費者 最欲望查到具體奶源地

    采訪中,很多花費者表示,在商超正規渠道購買奶粉時,並不太關懷奶粉追溯問題。不過經由過程網購、代購等渠道購買,往往會經由過程掃碼方法來辨別產品真偽。

    同時,奶粉追溯上,花費者廣泛反應最關懷的照樣奶粉所用的奶源情況。北京市平易近李密斯告訴記者:“無論奶源來自國內照樣國外,我都欲望懂得購買的奶粉奶源具體出自何地,是不是真如告白描述的那樣”。

    但記者在實際體驗中很少能經由過程手機掃碼查詢到奶源信息;登錄官網追溯體係,除飛鶴提到了鮮奶來自黑龍江省齊齊哈爾市外,大年夜多半企業追溯體係裏隻顯示臨盆地信息,未涉及奶源情況。

    三元奶粉事業部總經理吳鬆航說,國內嬰幼兒乳粉行業因為有當局政策請求,建立追溯體係比較廣泛,今朝試點企業的追溯技巧已經達到歐美等蓬勃國度程度。但因為受成本、認知等前提限製,供花費者查詢的信息還較少,產生問題後依然存在追溯時光長、後果差的問題。

    乳業專家宋亮也認為,奶粉追溯還應在內容上細化,切近花費者的需求,同時做到當局、企業、花費者三方監督。

    某奶粉包裝上印有二維碼,可查詢追溯信息。

    為查看各乳企的嬰幼兒奶粉追溯情況,記者訪問了北京部分超市、母嬰店。

    當局 追溯平台進展遲緩

    乳企在追溯上既當“活動員”,又當“裁判員”,在花費信念不足的大年夜情況下,不免讓花費者對追溯的真實性和有效性心存疑慮。於是,當局紛紛主導醞釀追溯平台。

    今朝,北京、廣東等均在建立同一的奶粉追溯平台。2014年6月,工信部牽頭的“食物工業企業質量安然追溯平台”開通,三元、蒙牛、伊利、完達山、輝山、明一6家乳企納入試點,以往企業各自的可追溯體係與國度平台對接。

    工信部的平台把追溯分產品信息、企業信息、花費信息三大年夜部分。不過,很多花費者稱此前並不知道有這個官方平台,加上企業自身追溯平台和當局平台共存,查詢起來有些摸不著腦筋。比如完達山育兒慧金裝嬰兒配方奶粉罐身下方有“00121”開首的20位追溯碼,憑該碼可在完達山官網查到信息。而如用手機掃描該二維碼,又會出現以“86”開首的追溯碼,經記者驗證,該追溯碼為工信部追溯平台應用。

    根據媒體報道,按工信部當時頒布的時光表,是要“在2014歲尾,把我國全部嬰幼兒配方乳粉臨盆企業納入追溯體係,實現企業所有應公開信息和產品臨盆、流暢、應用等家當鏈全程信息的及時實地跟蹤、匯總與分類應用。”不過,據某乳企泄漏給記者的信息,今朝工信部第二批試點尚未正式啟動。

    在三元奶粉事業部總經理吳鬆航看來,國度建立同一溯源平台,與企業本身建立追溯體係比擬更能博得花費者的信賴。

    四川新欲望乳業有限公司品牌經理王鵬的感觸感染是,國內乳企包含當局層麵對追溯體係的強調,尤其是在麵向花費者的層麵,其程度要遠高於國外。王鵬說,她在新西蘭訪問乳品市場時並沒發明有那麽多的追溯碼,“本地花費者對奶粉質量信賴,並不像中國花費者如許重要。”

    乳企 追溯公示信息各不合

    普天盛道乳粉營銷董事長雷永軍說,追溯體係可從兩方麵懂得,一種是知足花費者的知情權,一種是便利企業對問題產品進行追溯召回,而後者才是建立追溯的本質須要。

    乳業專家宋亮說,如今最大年夜的艱苦在於奶粉的跨國追溯。“跨國產品會越來越多,國外原料運到國內加工,這種溯源是很難的。”


    (責任編輯:快手福利视频乳業(深圳))
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